ベジファースト、食物繊維、健康– tag –

納豆は『健康に良い』イメージがありますよね。今回は納豆の効果をご紹介していきたいと思います！ 【】 血糖値の上昇を抑える 納豆には食物繊維が多く(100gあたり6.7g)含まれています。納豆の食物繊維量はレタスの6倍も含まれており、血糖値の上昇を穏や...

お酢は、穀物や果物を原料として、アルコール発酵させた後に酢酸発酵させた液体調味料を指します。 お酢の主成分は『酢酸』といいます。 【お酢のメリット】 ダイエット効果 お酢の主成分の『酢酸』は 血糖値の上昇を抑え、インスリンの過剰分泌による脂肪...

皆さんは『野菜』たべてますか？ ｢最近、野菜食べてないな〜｣って方は是非、今回の内容をみてほしいです！ 【野菜の役割】 最初に野菜の役割やと食べる理由をご説明致します。 野菜から摂取できるビタミンやミネラルには、人間の身体を健康に保つためには...

今回は薬膳効果が期待でき、「食べる薬」と呼ばれているキャベツについてご紹介していきます!! 【キャベツの効果】 ビタミンU (キャベジン) ビタミンUは別名キャベジンと呼ばれており、胃や十二指腸の健康を保つ効果があります。胃腸薬の「キャベジン」も...

今回は簡単に始めれる『ベジファースト』についてご紹介致します!! ベジファーストとは？ 「ベジファースト」は、その名の通り野菜（ベジ）を最初（ファースト）に食べるというダイエット法です！ 副菜・野菜豊富なスープなど(食物繊維が多い食材)→タンパ...